Pâtisserie doit rythmer avec légèreté et surtout qualité gustative. Comme un musicien, elle doit faire jouer les papilles gustatives. C'est dans cet esprit que " Christian " s'est spécialisé entre autres dans les silvanas et vacherins glacé.
Elaborer des recettes d'entremets c'est restituer les différentes saveurs des produits, des arômes, ou des divers crus de chocolats utilisés. Nous réalisons tous types de pâtisserie sur commande quelque soit l'évènement.
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Au détail ou conditionnés, nos chocolats ont fait la réputation de notre pâtisserie depuis de nombreuses années. 
